Słodko-słone zajęcia artystyczno-kulinarne. Pieczemy muffiny i rysujemy [grupa]

słodkie muffinki:

- mąka pszenna szklanka + 1/3 szklanki mąki jaglanej (lub tylko pszenna tortowa)

- cukier trzcinowy trochę mniej niż pół szklanki (albo zwykły biały)

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- około pół szklanki oleju (np.rzepakowy)

- pół szklanki mleka roślinnego np. owsianego, migdałowego albo zwykłe

- jajko

- dodatki dwie łyżki wiórków kokosowych, kopiasta łyżka pokruszonych orzechów nerkowca, łyżka kandyzowanego imbiru (ale może być pocięta żurawina, mak, w sumie co kto lubi w dość drobnych kawałkach)

Formy na muffinki - silikonowe, papierowe, jakie macie, jak nie macie to zwyczajne papierowe papilotki (tak się nazywają :)

słone muffinki:

- mąka orkiszowa kopiasta szklanka (albo pszenna)

- płaska łyżeczka soli

- 5 łyżek kwaśnej śmietany

- jajko

- trzy łyżki oleju

- 2 łyżki siemienia lnianego

- obsmażone warzywa drobno pokrojone (np. dwie małe marchewki pokrojone w drobne ćwierć plasterki, albo pół małej cukinii + dwie pieczarki - wszystko pokrojone drobno.

- natka pietruszki posiekana (dwie łyżki)

- ulubione zioła i przyprawy (np. chili/pieprz, oregano, rozmaryn, czarnuszka....)

- opcjonalnie: drobno pokrojone suszone pomidory, ser żółty utarty do posypania

- dwie łyżeczki płaskie proszku do pieczenia albo sody

Formy na muffinki - silikonowe, papierowe, jakie macie, jak nie macie to zwyczajne papierowe papilotki (tak się nazywają :)

do wykonania dekoracji - grubszy karton - kartka z bloku technicznego, mogą być kolorowe, markery, brushpeny, cienkopisy, kredki - co kto ma, nożyczki, taśma klejąca, albo klej "Magic" + cienka kartka